老年人補鈣別忘記補膠原蛋白

　　老年人新陳代謝逐漸變緩，消化功能減弱，鈣的需要量也相對增加。人體缺鈣和隨之產(chǎn)生的鈣代謝紊亂是老化和衰老的主要原因之一。人過中年，骨鈣就逐漸丟失，婦女進(jìn)入更年期及絕經(jīng)期后，骨鈣丟失進(jìn)一步增加，65歲以后女性可能丟失骨鈣的35—50%，男性丟失30—36%。這種長期持久的負(fù)鈣平衡、入不敷出的狀況，將伴隨人生直至生命結(jié)束。

     于是“補鈣”成了老年人中最流行的保健觀念，一些常腰酸腿疼的老年人，他們的孝順子女常常會看廣告花大價錢買回保健品給父母“防止骨質(zhì)疏松”。

食物補鈣比藥物補鈣更安全

　　最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量，而且食物補鈣比藥物補鈣更安全，不會引起血鈣過量。

　　專家建議：老人每天堅持喝兩杯牛奶，多吃奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂，不要吸煙，這些都會造成骨量丟失。除此以外，曬太陽和戶外運動也有利于鈣的吸收和利用。這些都是安全的補鈣方法，老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。

　　有關(guān)專家指出，現(xiàn)在有不少中老年人，把補鈣劑當(dāng)做抗衰老的營養(yǎng)品服用，結(jié)果反而造成骨折、異位鈣化等病，甚至一些腎結(jié)石、動脈硬化等病的發(fā)生也與過度補鈣有關(guān)。在鼓動人們補鈣的廣告鋪天蓋地的情況下，宣傳科學(xué)補鈣知識已成了醫(yī)生不能不做的工作。

      近年來，在眾多生產(chǎn)補鈣產(chǎn)品廠家的炒作下，補鈣市場極度擴張，以前只局限在缺鈣兒童中服用的鈣制品，如今已在各個年齡段消費者中盛行。而且，鈣制品基本上都是在ＯＴＣ藥店中出售，消費者很容易不經(jīng)過醫(yī)生指點就自行服用。

      老年人的身體與青少年相比有很大不同，各方面的功能都發(fā)生了退化，體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的新陳代謝水平也不一樣，尤其是對于成骨有很大作用的鈣元素，能否對防治骨質(zhì)疏松起到積極作用，完全取決于骨質(zhì)狀況。中老年人一般骨質(zhì)狀況較差，有些人骨膠原、蛋白質(zhì)缺失嚴(yán)重，鈣元素已不可能沉積到骨骼上，這時如果仍一味地補鈣，只會使大量難以沉積的鈣在體內(nèi)游走，并沉積在不該沉積的地方，導(dǎo)致異位鈣化、腎結(jié)石等病的發(fā)生。骨質(zhì)疏松患者在攝入大量鈣后如果不能正常吸收，發(fā)生髖部骨折的危險性還會大幅上升。

補鈣更要補膠原蛋白

　　專家指出，骨骼健康是指整個骨骼系統(tǒng)的健康，包括骨、軟骨、關(guān)節(jié)、肌腱、韌帶等。而單純補鈣只能促使成骨，并不能保證整個骨骼系統(tǒng)的柔韌性、靈活性、防震性、抗張力及整體的協(xié)調(diào)性。因此，對于中老年人，只有全面補充骨骼營養(yǎng)，使骨骼中的營養(yǎng)成分得到均衡配比，才能使整個機體堅強、柔韌而有彈性。

　　據(jù)介紹，很多中老年人可能都有走路緩慢、關(guān)節(jié)咔咔響、蹲下站不起、晨僵、身高變矮、駝背等癥狀發(fā)生，這些都是中老年人骨骼系統(tǒng)病變、衰老的征兆，主要是由于骨骼系統(tǒng)中的結(jié)締組織營養(yǎng)缺乏所致。

     膠原蛋白是結(jié)締組織中的重要成分，以不溶纖維的形式存在，具有高度抗張能力，是決定骨骼、軟骨、肌腱、韌帶以及皮膚角質(zhì)、血管等組織柔韌度和彈性強度的重要成分。在骨骼有機物中，膠原蛋白占９０％，身體吸收的鈣必須依附在膠原蛋白上才有可能大量沉積于骨骼中。同時，它還存在于關(guān)節(jié)中，決定著關(guān)節(jié)的潤滑性、防震性；存在于軟骨中，使軟骨減少摩擦；存在于基底層中，使其具有良好的變形性和分隔性。

　　因此，專家提醒，中老年人，補鈣的同時還應(yīng)注意補充膠原蛋白。只有加強包括鎂、錳、鋅等營養(yǎng)均衡的調(diào)補，才能做到真正意義上的骨骼健康。