老年人如何通過(guò)飲食促進(jìn)骨折康復(fù)

      老年人身體機(jī)能退化，骨折后較年輕人恢復(fù)要慢很多，那么該如何通過(guò)飲食促進(jìn)骨折恢復(fù)呢？

　　適宜食物

　　1、主食及豆類的選擇各類谷物隨便選擇，盡量多食用粗糧，多變換種類，如糙米、大米、莜麥、玉米、小麥粉、小米等。

　　2、肉蛋奶類的選擇以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)的食物為主，如禽蛋、瘦肉、豬血、牛奶、魚、蝦等。

　　3、蔬菜類的選擇宜多食用富含維Ｃ的新鮮蔬菜，如青椒、苦瓜、青蒜、番茄、韭菜、紅棗、菜花等。

　　4、水果的選擇宜多食用富含維Ｃ或保健效果很好的新鮮水果，如柑、橙、梨子、葡萄、蘋果、獼猴桃等。

　　飲食禁忌

　　1、忌含草酸多的食物，如波菜、紅莧菜、竹筍、茭白、芋頭等。

2、限制吸煙、飲酒、飲茶、飲咖啡。

　　3、避免進(jìn)食刺激性食物，骨折患者常有疼痛煩躁、失眠等癥狀，因此，患者要忌食帶刺激性、興奮性食物，忌食辛辣之物，盡量減少對(duì)消化道及呼吸道的刺激。